Brote mortal de listeria relacionado con carnes frías – MundoDaily

Veintiocho personas fueron hospitalizadas en 12 estados, los CDC dijeron el viernes.

Pero la agencia federal de salud advirtió que el número real de casos probablemente sea mayor que el reportado porque algunas personas pueden haber contraído casos más leves que no requirieron tratamiento médico serio.

Los mayores brotes confirmados se produjeron en el estado de Nueva York, con siete casos, y en Maryland, con seis. Las dos personas que murieron vivían en Illinois y Nueva Jersey.

El brote está relacionado con las carnes frías que se venden en los mostradores.

Los CDC dijeron que los investigadores aún estaban recopilando detalles sobre qué productos pueden estar contaminados. Aunque todavía no ha recopilado suficiente información para emitir retiros del mercado, la agencia dijo que no ha habido informes de personas que se enfermen después de comer carnes frías preenvasadas.

Muchas personas vinculadas al brote han informado que se enfermaron después de comer carne cortada comprada en varios supermercados y mostradores de delicatessen. Los CDC han aconsejado a las personas que eviten comer carnes frías compradas en tiendas de delicatessen a menos que las calienten antes de comerlas.

¿Qué es la listeria?

La listeria es una enfermedad bacteriana transmitida por los alimentos que afecta a unas 1.600 personas en los EE. UU. cada año, con unas 260 muertes. Puede provocar infecciones graves y, en ocasiones, mortales, especialmente en personas embarazadas, personas de 65 años o más, niños y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los síntomas típicos incluyen fiebre, dolor muscular y somnolencia.

Este último brote es el segundo que afecta a Estados Unidos este verano. En junio, un fabricante de alimentos con sede en Maryland fue forzado retirar del mercado varias marcas de helados vendidos en todo el país después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos informara que podrían haber estado contaminados con listeria.