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Un muerto y decenas de enfermos en un brote de E. coli vinculado a los cuartos de libra de McDonald's: NPR

Un muerto y decenas de enfermos en un brote de E. coli vinculado a los cuartos de libra de McDonald’s – MundoDaily

Se ve un cartel afuera de un restaurante McDonald’s en Pittsburgh el 25 de junio de 2019. La intoxicación alimentaria por E. coli relacionada con las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s ha enfermado al menos a 49 personas en 10 estados, incluida una persona que murió y 10 que fueron hospitalizadas.

Se informó la muerte de un anciano en Colorado y un niño fue hospitalizado con complicaciones renales graves, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

Se reportaron infecciones entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre en Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming. Colorado tiene la mayor cantidad de casos, 27, seguido de Nebraska con nueve.

Todos los encuestados relacionados con el brote informaron haber comido en McDonald’s antes de enfermarse y la mayoría mencionó haber comido hamburguesas Quarter Pounder, dijeron los CDC. El Departamento de Agricultura de EE. UU., la Administración de Alimentos y Medicamentos y funcionarios de salud estatales también están investigando.

No se ha identificado un ingrediente específico como la causa, pero los investigadores se están centrando en las cebollas y la carne de res. Una investigación preliminar de la FDA sugiere que las cebollas servidas en hamburguesas son una fuente probable de contaminación. El USDA está investigando las hamburguesas.

McDonald’s dice que algunas de las enfermedades pueden estar relacionadas con las cebollas

En un comunicado, los funcionarios de McDonald’s dijeron que los hallazgos iniciales sugieren que algunas enfermedades están relacionadas con las cebollas provenientes de un solo proveedor. La compañía dejó de distribuir cebollas picadas y eliminó temporalmente el Quarter Pounder de los menús en los estados afectados, así como en partes de Idaho, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.

«Nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y es lo correcto», dice el comunicado.

Las bacterias escherichia coli se alojan en los intestinos de los animales y se encuentran en el medio ambiente. Las infecciones pueden causar enfermedades graves, como fiebre, calambres estomacales y diarrea con sangre. Las personas que desarrollan síntomas de intoxicación por E. coli deben buscar atención médica de inmediato e informarle lo que comieron.

La noticia llega en un año ya difícil para McDonald’s, con sede en Chicago. Sus ventas globales en mismas tiendas cayeron por primera vez en casi cuatro años en el segundo trimestre, ya que los clientes cansados ​​de la inflación dejaron de comer fuera o eligieron opciones más baratas. La compañía respondió con una oferta de comida de 5 dólares, que se introdujo en los restaurantes de Estados Unidos a finales de junio y recientemente se extendió hasta diciembre. El acuerdo no incluye el cuarto de libra.

Las acciones de McDonald’s cayeron un 9% en las operaciones del martes tras el anuncio de los CDC.

El tipo de bacteria implicada en este brote, E. coli O157:H7, causa alrededor de 74.000 infecciones en los EE. UU. cada año, lo que provoca más de 2.000 hospitalizaciones y 61 muertes. Las infecciones son especialmente peligrosas para los niños menores de 5 años y pueden provocar insuficiencia renal aguda.

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Publish: 2024-10-22 17:28:00

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